close
郎客喔~ 連續幾天的每日一湯
今天上桌的是感覺好像吃了我的感冒就會好的 蒜頭燉雞~
這個蒜頭燉雞呢 可以促進血液循環 增強抗病力!!!
感覺就是我們家現在很需要的 (因為我ㄤ也被我傳染了 )
濃濃的蒜頭味 清淡好喝感覺還很殺菌咧
大蒜抗菌作用強 對抗流感病毒 濾過性病毒等防衛力強
可以預防感冒 (感冒了不知道還有沒有效?)
還可以增進抵抗力 強健體力 強化肝臟代謝功能
書上說 還可以瘦身消脂....這我就不知道了
是說我以前看中華一番的漫畫的時候
好像也看過大蒜對胃也算是好物 但是好像不能胃發炎的時候吃
太刺激了~~
蒜頭燉雞的材料要準備甚麼呢?
其實真的也就只有蒜頭跟雞肉
但是我覺得這樣鍋裡面好單薄喔 所以自己加了香菇四朵
真的沒別的了...
做法好像也沒甚麼好講的:
1.雞肉跟香菇洗乾淨 雞肉川燙後撈起備用
2.蒜頭 (選大顆結實的) 皮膜剝掉 千萬不用拍裂 整顆的就好
3.將雞肉、蒜頭跟香菇安穩的放到鍋子裡面 加水
4.先大火煮到滾之後 轉小火慢慢地燉個半小時左右 等肉爛透了就好了
(記得自己加鹽巴 適量啊)
全站熱搜
留言列表