今天整理了部落格之後 發現有好多吃過的店家照片
可是偷懶竟然一篇心得都沒有...這樣真是不行
痛定思痛之後 可以補得趕快來補上
這是今年三月去吃的在我家附近的林家蔬菜羊肉爐
來吃之前我也不知道這家羊肉爐很有名
這次是我們活動組對吃最講究的米高挑的
本來還有點狐疑 想說怎麼會特別跑來這吃呢
林家蔬菜羊肉爐跟一般常見的藥膳羊肉爐很不一樣
他的湯底是清燉的湯頭 再配上客人選的蔬菜
跟帶皮的羊肉下去熬煮出來的口感
我們有七個人 他的一鍋湯底是兩人份
所以我們選了兩種主鍋各兩份 一種是菜心 另一個是苦瓜
先來兩張主鍋的照片
這是菜心鍋 (四人份..NT.1600)
這一鍋是苦瓜鍋(四人份..NT.1600)
很大鍋 滿滿的菜心跟苦瓜 其實湯裡的羊肉也很多
湯要稍微等他熬煮一下 菜心跟苦瓜才會比較入味
所以湯是越熬越好喝啦~
在等待湯頭入味的時間 米高幫我們點了滷味
據說是一點羊騷味都沒有的滷羊腳
一看就是滷得很入味
因為活動組裡有人不愛羊肉的味道
特別評比了一下 真的沒有羊騷味喔
感覺就是膠質很多很入味 根本不覺得是吃羊肉啊
這樣一份 NT.300
店家幫我們上了用來涮的羊肉片
以前印象中的涮羊肉片 肉都是很薄很碎
我一直以為這是羊肉的特質咧
但請來看看這一盤 新鮮漂亮的涮羊肉啊
羊肉維持了一定的厚度 又不會讓你涮不熟
嗯 這麼優質的羊肉片一盤要價NT.800 我們點了兩盤
馬上來涮給大家看喔~
不會像一般的 涮到湯裡肉就散了
肉質鮮美 口感也很好
尤其配上蔬菜鍋底 應該很多不敢吃羊肉的朋友可以去嘗試看看
要我來總結的話呢 林家蔬菜羊肉爐真的還滿好吃的
只是價位真的比較高 (聽說羊都是當天現宰的)
那天這樣簡單嘗鮮吃下來 每個人都有吃飽
湯底好喝 熬煮一會後 湯裡的苦瓜味跟菜心味都熬出來了
很獨特的湯頭 湯喝了很ㄙㄨㄚ\ 嘴
湯裡的羊肉也很多 其實沒甚麼可以挑剔的
就是真的貴了點
我們平均一個人付了一個小朋友~~
不過沒吃過的 是真的可以去試一次啦
至於我自己 吃過覺得好吃 但是應該捨不得花這個錢再去一次
林家蔬菜羊肉
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營業電話:0225971818營業地址:台北市中山區吉林路327號
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