今天整理了部落格之後   發現有好多吃過的店家照片

可是偷懶竟然一篇心得都沒有...這樣真是不行

痛定思痛之後   可以補得趕快來補上

 

這是今年三月去吃的在我家附近的林家蔬菜羊肉爐

來吃之前我也不知道這家羊肉爐很有名

這次是我們活動組對吃最講究的米高挑的

本來還有點狐疑  想說怎麼會特別跑來這吃呢

 

林家蔬菜羊肉爐跟一般常見的藥膳羊肉爐很不一樣

他的湯底是清燉的湯頭   再配上客人選的蔬菜

跟帶皮的羊肉下去熬煮出來的口感

我們有七個人   他的一鍋湯底是兩人份

所以我們選了兩種主鍋各兩份   一種是菜心  另一個是苦瓜

先來兩張主鍋的照片

這是菜心鍋 (四人份..NT.1600)

  20120103 005 

 

這一鍋是苦瓜鍋(四人份..NT.1600)

20120103 007 

 

很大鍋   滿滿的菜心跟苦瓜   其實湯裡的羊肉也很多

湯要稍微等他熬煮一下   菜心跟苦瓜才會比較入味

所以湯是越熬越好喝啦~

 

在等待湯頭入味的時間   米高幫我們點了滷味

據說是一點羊騷味都沒有的滷羊腳

一看就是滷得很入味

20120103 004 

因為活動組裡有人不愛羊肉的味道

特別評比了一下    真的沒有羊騷味喔

感覺就是膠質很多很入味   根本不覺得是吃羊肉啊

這樣一份   NT.300

 

店家幫我們上了用來涮的羊肉片

以前印象中的涮羊肉片  肉都是很薄很碎

我一直以為這是羊肉的特質咧

但請來看看這一盤    新鮮漂亮的涮羊肉啊

20120103 003 

羊肉維持了一定的厚度   又不會讓你涮不熟

嗯  這麼優質的羊肉片一盤要價NT.800  我們點了兩盤

馬上來涮給大家看喔~

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不會像一般的  涮到湯裡肉就散了

肉質鮮美  口感也很好

尤其配上蔬菜鍋底   應該很多不敢吃羊肉的朋友可以去嘗試看看

 

要我來總結的話呢   林家蔬菜羊肉爐真的還滿好吃的

只是價位真的比較高 (聽說羊都是當天現宰的)

那天這樣簡單嘗鮮吃下來  每個人都有吃飽

湯底好喝  熬煮一會後  湯裡的苦瓜味跟菜心味都熬出來了

很獨特的湯頭  湯喝了很ㄙㄨㄚ\ 嘴

湯裡的羊肉也很多   其實沒甚麼可以挑剔的

就是真的貴了點

我們平均一個人付了一個小朋友~~

不過沒吃過的   是真的可以去試一次啦

至於我自己   吃過覺得好吃   但是應該捨不得花這個錢再去一次

 

      林家蔬菜羊肉

  • 營業電話:0225971818
    營業地址:台北市中山區吉林路327號
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