女王 北鼻基

今天整理了部落格之後   發現有好多吃過的店家照片

可是偷懶竟然一篇心得都沒有...這樣真是不行

痛定思痛之後   可以補得趕快來補上

這是今年三月去吃的在我家附近的林家蔬菜羊肉爐

來吃之前我也不知道這家羊肉爐很有名

這次是我們活動組對吃最講究的米高挑的

本來還有點狐疑  想說怎麼會特別跑來這吃呢

林家蔬菜羊肉爐跟一般常見的藥膳羊肉爐很不一樣

他的湯底是清燉的湯頭   再配上客人選的蔬菜

跟帶皮的羊肉下去熬煮出來的口感

我們有七個人   他的一鍋湯底是兩人份

所以我們選了兩種主鍋各兩份   一種是菜心  另一個是苦瓜

先來兩張主鍋的照片

這是菜心鍋 (四人份..NT.1600)

這一鍋是苦瓜鍋(四人份..NT.1600)

很大鍋   滿滿的菜心跟苦瓜   其實湯裡的羊肉也很多

湯要稍微等他熬煮一下   菜心跟苦瓜才會比較入味

所以湯是越熬越好喝啦~

在等待湯頭入味的時間   米高幫我們點了滷味

據說是一點羊騷味都沒有的滷羊腳

一看就是滷得很入味

因為活動組裡有人不愛羊肉的味道

特別評比了一下    真的沒有羊騷味喔

感覺就是膠質很多很入味   根本不覺得是吃羊肉啊

這樣一份   NT.300

店家幫我們上了用來涮的羊肉片

以前印象中的涮羊肉片  肉都是很薄很碎

我一直以為這是羊肉的特質咧

但請來看看這一盤    新鮮漂亮的涮羊肉啊

羊肉維持了一定的厚度   又不會讓你涮不熟

嗯  這麼優質的羊肉片一盤要價NT.800  我們點了兩盤

馬上來涮給大家看喔~

不會像一般的  涮到湯裡肉就散了

肉質鮮美  口感也很好

尤其配上蔬菜鍋底   應該很多不敢吃羊肉的朋友可以去嘗試看看

要我來總結的話呢   林家蔬菜羊肉爐真的還滿好吃的

只是價位真的比較高 (聽說羊都是當天現宰的)

那天這樣簡單嘗鮮吃下來  每個人都有吃飽

湯底好喝  熬煮一會後  湯裡的苦瓜味跟菜心味都熬出來了

很獨特的湯頭  湯喝了很ㄙㄨㄚ\ 嘴

湯裡的羊肉也很多   其實沒甚麼可以挑剔的

就是真的貴了點

我們平均一個人付了一個小朋友~~

不過沒吃過的   是真的可以去試一次啦

至於我自己   吃過覺得好吃   但是應該捨不得花這個錢再去一次

      林家蔬菜羊肉